Recepty
Hrášková polévka od Pohlreicha
Na másle rychle osmahnout nakrájenou cibuli, 3 stroužky česneku a světlou část pórku, osolit a opepřit. Přidat zelený hrášek (může být i mražený :)). Toho hodně!!! Promýchat a zalít hovězím vývarem. Nechat chvíli povařit cca 10 minut. Potom vše rozmixovat a propasírovat přes sítko. Nakonec dochutit trochou smetany. Podávat s osmaženým, na kostky nakrájeným chlebem nebo rohlíkem.
Zapékané brambory tety Aleny
Do vymazané zapékací mísy dát směs na kostky nakrájených brambor, uvařených vajec a uzeniny, mírně osolit a opepřit. Vše spojit majonézou a zakysanou smetanou (může být i bílý jogurt), a pokud máme, může přidat i tavenýr sýr – prostě co je v ledničce. Dát péct do trouby, nejlépe s poklopem. Až jsou brambory měkké zalít rozšlehanými vejci a posypat nastrouhaným tvrdým sýrem – vše zapéct.
